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Questo settore svolge ormai un ruolo chiave nell’economia. Si può dire però che durante la pandemia da Covid-19 è stato senz’altro uno dei più colpiti.
All’atto della grande rivoluzione oggi ancora in corso si può parlare di pre e post-Covid nella ristorazione, nella socialità e nei modi di intendere il viaggio in generale, qualcosa di molto simile a quello che è stato il pre e post 11 settembre nei viaggi. Il presente come il futuro stanno vedendo sempre di più crescere l’importanza e la centralità di concetti quali: attenzione alla sicurezza, autenticità, coerenza, ritorno alle origini, salubrità, sostenibilità ambientale, tracciabilità, storia, innovazione.
Alla luce di tutto ciò Xylema affianca le aziende che sono chiamate a porre l’accento su questi temi aiutandole a svilupparsi, crescere e competere nel mercato globale attraverso un approccio omnicanale finalizzato alla massimizzazione del valore per una clientela sempre più internazionale, selettiva ed esigente.
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